USA: Des niveaux élevés d’arsenic trouvés dans de l’eau en bouteille

USA: Des niveaux élevés d’arsenic trouvés dans de l’eau en bouteille

L’eau en bouteille fabriquée par Whole Foods et vendue dans la plupart de ses magasins aux États-Unis et sur Amazon contient des niveaux potentiellement dangereux d’arsenic, selon de nouveaux tests de Consumer Reports (CR).

CR a récemment testé des dizaines de marques d’eau en bouteille et a constaté que Starkey Spring Water, introduit par Whole Foods en 2015, avait des niveaux d’arsenic allant de 9,49 à 9,56 parties par milliard (PPB), au moins trois fois le niveau de toutes les autres marques. testé. La réglementation fédérale oblige les fabricants à limiter la quantité d’arsenic, un métal lourd potentiellement dangereux, dans l’eau en bouteille à 10 PPB. Les experts CR estiment que le niveau ne protège pas adéquatement la santé publique.

CR a également testé des échantillons d’eau de source de Starkey en 2019, trouvant des niveaux d’arsenic qui approchaient ou dépassaient la limite fédérale: trois échantillons variaient de 9,48 à 9,86 PPB d’arsenic; un quatrième a enregistré 10,1 PPB. Ces résultats sont cités dans deux poursuites en cours contre des consommateurs concernant la teneur en arsenic de Starkey.

Boire une seule bouteille de Starkey ne vous fera probablement pas de mal, explique le Dr James Dickerson, directeur scientifique de CR. «Mais la consommation régulière de quantités même faibles de métaux lourds sur de longues périodes augmente le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de scores de QI plus bas chez les enfants, et pose également d’autres problèmes de santé», dit-il.

Les résultats des tests interviennent alors que le Guardian and Consumer Reports lance cette semaine un projet majeur sur les défis de l’accès à une eau sûre, propre et abordable aux États-Unis. Cela inclut la manière dont les consommateurs d’eau en bouteille ont parfois recours à une alternative non seulement chère, mais pas toujours plus sûre.

«Je pense que le consommateur moyen serait stupéfait d’apprendre qu’il paie beaucoup d’argent supplémentaire pour de l’eau en bouteille, pensant que c’est beaucoup plus sûr que le robinet et obtenant sans le savoir des niveaux d’arsenic potentiellement dangereux», explique Erik Olson, directeur stratégique principal. de la santé et de l’alimentation au Natural Resources Defense Council, une organisation de défense de l’environnement qui a étudié la qualité de l’eau en bouteille.

Source : https://www.theguardian.com/us-news/2020/jun/24/whole-foods-bottled-water-arsenic-found