Les fêtes sont synonymes d’amour, de joie, de famille et d’amis, mais aussi, bien souvent, de mets délicieux, certes, mais riches et copieux. Après les festivités, votre corps vous signale peut-être qu’il est temps de faire le plein d’énergie. Découvrez ces 8 recettes détox post-fêtes et commencez la nouvelle année en pleine forme !
1. Smoothie détox des fêtes
Comme son nom l’indique, ce smoothie regorge de canneberges de saison, gorgées d’antioxydants qui aident à éliminer les toxines de l’organisme. Sans sucre ajouté, ce smoothie sucré au chou kale est idéal pour le petit-déjeuner ou une collation rapide et rafraîchissante.
2. Gruau d’avoine à cuisson lente aux myrtilles et à la noix de coco
Ce petit-déjeuner végétalien et sans gluten (qui peut même servir de dessert) est sans sucre ajouté et regorge de myrtilles riches en antioxydants, qui sont par ailleurs réputées pour améliorer la mémoire !
3. Salade détox végétalienne post-fêtes
Idéale pour vos déjeuners de la semaine prochaine, cette salade d’hiver crue est un vrai régal. Dégustez-la pour faire le plein d’énergie, améliorer votre circulation et faciliter votre digestion en cette fin d’année.
4. Pois chiches rôtis à l’érable
Comblez votre envie de sucré tout en maintenant une glycémie optimale grâce à cette délicieuse petite collation énergisante. Il vous suffit de pois chiches cuits, d’huile, de sirop d’érable, de cassonade et d’un four.
5. Jus vert ultime
Les jus sont devenus synonymes de purification et de détoxification, et celui-ci est sans aucun doute la solution idéale pour débarrasser votre corps des toxines. À base de céleri, véritable concentré de nutriments riches en potassium, acide folique, magnésium et fer, ce puissant cocktail détox est exactement ce dont votre corps a besoin après les excès de la saison.
6. Sandwich bon pour le cœur
Ce sandwich vous aidera non seulement à corriger vos excès alimentaires des fêtes, mais il donnera aussi à votre peau un éclat radieux. Ses ingrédients délicieux et rassasiants regorgent d’enzymes et d’acides aminés bénéfiques, et il est très facile à emporter pour un déjeuner au travail.
7. Thé Yogi maison revigorant
Que vous pratiquiez ou non le yoga (qui, soit dit en passant, favorise également la détoxification), les ingrédients bienfaisants de cette tisane contribueront à tonifier votre système digestif et à purifier votre sang après les excès des fêtes. Savourez-la au petit-déjeuner avec votre porridge ou utilisez-la comme alternative au dessert pour limiter votre consommation de sucre.
8. Smoothie vert à la banane et à la cannelle
Ce smoothie est si facile à préparer qu’il n’y a pratiquement aucune excuse pour ne pas l’intégrer à votre routine quotidienne pendant votre cure détox. Riche en fer, en calcium, en protéines végétales et en antioxydants, il vous permettra de bien démarrer l’année.
